Velikonoční pečení nemusí být věda, stačí trocha inspirace a dokážeš vytvořit krásné věci i s minimem ingrediencí. Na dnešní rychlovku – nepečená čokoládová hnízda – potřebuješ jen 4 věci a zvládneš je připravit do 10 minut.
Seznam ingrediencí:
- slané preclíky
- čokoláda na vaření
- 1 lžíci kokosového oleje
- lentilky minivajíčka (v tubě)
Velikonoční pečení – čokoládová hnízda
- Na přípravu 4 větších čokoládových hnízd si nasekej čokoládu na menší kousky (ě se nejvíc osvědčila čokoláda na vaření Fin Carré z Lidlu).
- Nasekanou čokoládu nasyp do plastové mističky a přidej k ní lžíci kokosového oleje.
- Spolu to zahřívej 20-30s v mikrovlnce. Pak to vyndej a míchej, aby se čokoláda rozpustila. Pokud jsou v ní i po vymíchání stále ještě kousky, tak ji zahřívej dalších 20s a opět míchej.
- Když jsou čokoláda s kokosovým olejem dokonale rozpuštěné a lesklé, tak vezmi preclíky a nalámej je na menší kousky přímo do misky d čokoládové směsi.
- Zamíchej to dohromady, aby se preclíky dokonale obalily ze všech stran.
Nejkrásnějších hnízda budeš mít s formou na muffiny
- Forma na muffiny ti hodně usnadní práci. Dej si do ní papírové košíčky a do nich rozděl čokoládovou směs s preclíky.
- Umyj si ruce a čistými prsty ve středu každého budoucího hnízdečka udělej důlek, kam potom přijdou mini vajíčka (zatím je tam ale nedávej).
- Když máš hnízdečka krásně vytvarovaná, tak je dej na chvíli zatuhnout do lednice.
- Pak už stačí jenom ozdobit barevnými čokoládovými minivajíčky. Buď je do hnízd jen polož, nebo je tam „přilep“ trochou rozpuštěné čokolády.
- Dej je tam ale až těsně před podáváním, protože tyhle od Orionu můžou zvlhnout a začít pouštět barvu.
TIP I: Vytvarovat hnízda zvládneš i bez formy na muffiny – místo ní použij malý hrníček, silikonovou formu na muffiny nebo jen samotný papírový košíček.
TIP II: Příprava hnízd má jedno pravidlo – čokoládu na ně musíš temperovat. Dá se to ale obejít, jak jsem popsala v receptu na čokoládovou bombu »
Velikonoční pečení nemusí být věda.
Kam dál?
- Pro další inspiraci na velikonoční pečení se podívej na článek s velikonočními recepty, který jsem napsala pro eMimino.cz.
- Na velikonoční pečení využij i osvědčené recepty z Vánoc, jako třeba arašídové košíčky a rumové kuličky »
Dobrou chuť 🙂
