Hledáš inspiraci na nepečené cukroví na poslední chvíli? Vyzkoušej tyhle lahodné a jednoduché rumové kuličky, které tě uhranou hned na první přičichnutí. Uvnitř na tebe čeká lahodné rumovo-čokoládové překvapení. Na přípravu ti navíc stačí jen 4 ingredience a zhruba 10 minut času.
Na cca 26 rumových kuliček budeš potřebovat:
- 6 tatranek
- 1 velký panák rumu
- 2 lžíce másla
- 1 balení rumových pralinek
Rumové kuličky recept:
- Nejjednodušší způsob přípravy je ve food processoru – tatranky nejprve rozlámej na menší kusy a naházej do mixéru.
- Rozmixuj je na drobky, část si odlož do mističky bokem na obalení kuliček. Na obalení se ale dá použít i kokos nebo čokoládová rýže.
- Do zbytku drobků přidej máslo a rum a pořádně zamíchej, aby ti vzniklo pevné, nedrobivé těsto.
- Pokud bude těsto na rumové kuličky moc řídké, přidej ještě drobky z další tatranky. Pokud moc tuhé nebo sypké, přidej kousek másla nebo kapku rumu.
- Výsledné těsto musí držet pohromadě a být dostatečně vlhké, aby se z něj daly tvořit koule, ale ne zase moc, aby koule držely tvar.
- Na každou tatrankovou kuličku si vždycky vezmi asi 1 vrchovatou lžíci směsi a 1 pralinku.
- Z těsta si v dlani udělej placičku, do které polož pralinku a dobře zabal. Kuličku pak ještě poválej mezi dlaněmi, aby se krásně zaoblila (kvůli pralince bude ale stejně trochu šišatá).
- Každou rumovou kouli nakonec obal v odložených drobečcích z tatranek, čokoládové rýži, nebo strouhaném kokosu.
Pár tipů na závěr:
- Tatrankové koule vydrží v lednici asi 2 týdny, takže se dají připravit i dopředu.
- Rumové kuličky bez lepku připravíš jednoduše použitím bezlepkových sušenek nebo piškotů.
- Chceš něco ultra dekadentního? Místo drobečků tatranek obal rumové koule v čokoládě, to je teprve jízda.
Hledáš další recepty na vánoční cukroví? Vyzkoušej třeba arašídové košíčky nebo recept na vánočku, jak ji dělávala moje babička.
